Kinh doanh trái cây tươi có cần phải làm tự công bố?

Trái cây tươi là thực phẩm tốt cho sức khỏe và được rất nhiều người yêu thích, chúng có đầy đủ các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, tất cả đều có thể cải thiện sức khỏe. Ăn nhiều trái cây và rau quả thậm chí có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Vì vậy hiện nay có rất nhiều doanh nghiệp kinh doanh loại thực phẩm này , chúng ta có thể dễ dàng thấy ở siêu thị, cửa hàng thực phẩm,… Nhưng có một câu hỏi đặt ra là khi kinh doanh trái cây tươi cần phải làm tự công bố hay đăng kí công bố sản phẩm không? Hồ sơ tự công bố gồm những gì?

Ở bài viết này Congbosanpham.com.vn sẽ giải đáp những thắc mắc trên.

1. Tự công bố là gì? Trái cây tươi có cần phải làm tự công bố?

Tự công bố hay còn gọi là tự công bố sản phẩm là việc doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân đăng ký các sản phẩm hàng hóa nằm trong hoạt động kinh doanh của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền một cách tự nguyện mà không bị nhà nước ép buộc. theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ danh mục sản phẩm được phép thực hiện tự công bố là những sản phẩm như:

– Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn

– Phụ gia thực phẩm

– Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

– Dụng cụ chứa đựng thực phẩm

– Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm

2. Đăng kí công bố sản phẩm là gì?

Theo điều 6 của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết và thi hành một số điều về luật An toàn vệ sinh thực phẩm quy định Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh ngành nghề thực phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm đối với các sản phẩm sau đây:

– Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

– Thực phẩm dinh dưỡng y học,

– Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt,

– Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ dưới 36 tháng tuổi,

– Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có công dụng mới,

– Phụ gia thực phẩm không thuộc trong danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm hoặc không đúng đối tượng sử dụng do Bộ Y tế quy định.

==> Theo đó, đối với trường hợp kinh doanh trái cây tươi thì không cần phải tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm.

3. Hồ sơ công bố sản phẩm gồm những gì?

– Hồ sơ công bố sản phẩm gồm 2 loại:  tự công bố sản phẩm và đăng ký công bố sản phẩm.

3.1 Hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm những giấy tờ sau đây:

1. Bản tự công bố sản phẩm (Bản công bố này phải được thực hiện đúng với mẫu số 01 theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP )
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm ( lưu ý phiếu kết quả kiểm nghiệm trong thời hạn trong 12 tháng tính từ ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định, phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
   

   

3.2 Hồ sơ đăng kí công bố sản phẩm bao gồm những giấy tờ sau:

1. Bản tự công bố sản phẩm (Bản công bố này phải được thực hiện đúng với mẫu số 02 theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP )
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm ( lưu ý phiếu kết quả kiểm nghiệm trong thời hạn trong 12 tháng tính từ ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định, phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
3. Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc thành phần tạo nên công dụng đã công bố (bản chính hoặc bản sao có chứng thực)
4. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
5. Đối với sản phảm nhập khẩu từ nước ngoài thì có thêm Giấy phép lưu hành tự do (CFS)

Về dịch vụ tại Congbosanpham.com.vn

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm, chúng tôi tin rằng có thể hỗ trợ, giúp đỡ bạn về vấn đề pháp lý và thực hiện thủ tục kiểm nghiệm, và công bố sản phẩm nhanh nhất theo quy định của pháp luật hiện nay. Chi tiết như sau:

• Tư vấn miễn phí những vấn đề về pháp lý và thủ tục công bố sản phẩm và kiểm nghiệm sản phẩm theo quy định của pháp luật
• Hỗ trợ từ A đến Z giúp rút ngắn thời gian soạn hồ sơ và nộp hồ sơ đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền
• Tư vấ các chỉ tiêu kiểm nghiệm giúp doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian và chi phí nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y Tế
• Thay doanh nghiệp theo dõi bản tự công bố sản phẩm trên Sở Y Tế.
• Thay doanh nghiệp nhận bản tự công bố sản phẩm từ Sở và bàn giao cho doanh nghiệp ngay khi hoàn tất.
• Hổ trợ khách hàng trong và sau khi thực hiện tự công bố sản phẩm
• Các dịch vụ trọn gói liên quan đến thực phẩm như : Đăng kí công bố sản phẩm, kiểm nghiệm , tự công bố sản phẩm , đăng ký thành lập doanh nghiệp , đăng ký mã số mã vạch , xin giấy chứng nhận HACCP , dịch thuật công chứng , ISO 22000 …
• Congbosanpham.com.vn cam kết tự công bố sản phẩm đúng quy định

Liên hệ

Tư vấn miễn phí

Hotline: 093.111.9336

Thời gian làm việc

Thứ 2 - 7: 8:00 - 18:00

hoặc gửi e-mail

congbosanpham.azf@gmail.com

xem bản đồ đường đến azf