Kiểm nghiệm và các chỉ tiêu kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một trong những loài động thực vật quý hiếm và đắt đỏ, và cũng là một loại thuốc bồi bổ hết sức quý giá, tốt cho sức khỏe có tác dụng tích cực với các bệnh như thận hư, liệt dương, di tinh, đau lưng mỏi gối, ho hen do phế hư hoặc cả phế, thận đều hư, và có tác dụng tốt đối với trẻ em chậm lớn. Vì vậy để tránh các trường hợp hàng kém chất lượng, doanh nghiệp phải tuân thủ quy định về kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo, đây là bước quan trọng trong hoạt động xuất khẩu sản phẩm đông trùng hạ thảo.

Vậy kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo là gì? Các chỉ tiêu kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo như thế nào? Sau đây Congbosanpham.com.vn sẽ thông tin chi tiết đến các bạn !

1. Kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo là gì?

Kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo là hình thức kiểm soát chất lượng sản phẩm, nhằm đảm bảo sự uy tín của nhà sản xuất, cũng như quyền lợi của người tiêu dùng. Việc kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm phải tuân theo Luật an toàn thực phẩm do Quốc hội ban hành. Các doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ, bắt buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kiểm nghiệm.

2. Căn cứ vào đâu để kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo?

Kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo phải tuân thủ các quy định về kiểm nghiệm thực phẩm trong pháp luật An toàn thực phẩm thì việc kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo được tiến hành bởi những văn bản chính sau:

• Quyết Định số 46/2007/QĐ – BYT  (Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm)
• QCVN 8-2:2011/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm)
• QCVN 8-3:2012/BYT (Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm

3. Đối tượng thực hiện kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo?

– Các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm đông trùng hạ thảo

– Các nhà nhập khẩu sản phẩm đông trùng hạ thảo muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam;

– Công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sản phẩm đông trùng hạ thảo trên thị trường Việt Nam.

4. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo

4.1 Chỉ tiêu cảm quan

• Trạng thái
• Màu sắc
• Mùi vị

4.2 Chỉ tiêu hóa lý

• Độ ẩm
• Hàm lượng Arsen
• Hàm lượng chì
• Hàm lượng cacborhydrat
• Chất chiết tan trong nước
• Hàm lượng Protein
• Hàm lượng Adenosine
• Hàm lượng Cordycepin

4.3 Chỉ tiêu vi sinh vật

• Tổng số vi sinh vật hiếu khí
• E.coli
• Coliforms
• S.aureus
• Cl.perfringens
• vi khuẩn nấm men mốc

4.4 Chỉ tiêu kim loại

• Cadimi
• Chì

5. Thời gian và chi phí kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo là bao lâu?

– Phụ thuộc theo từng chỉ tiêu kiểm nghiệm sẽ có thời gian khác nhau

– Thời gian kiểm nghiệm bánh bao trung bình là 03 – 05 ngày làm việc.

– Chi phí kiểm nghiệm Đông trùng hạ thảo  không có mức phí cố định, chi phí phụ thuộc vào số lượng chỉ tiêu bạn kiểm nghiệm

6. Lợi ích khi doanh nghiệp kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là thực phẩm, nguyên liệu quý hiếm, do đó hàng trôi nổi trên thị trường là điều không thể tránh được, vì vậy, doanh nghiệp nên kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo bởi những lợi ích chính như sau:

– Việc kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo giúp cho nhà sản xuất, các doanh nghiệm hoàn thiện hồ sơ pháp lý để công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm đông trùng hạ thảo được quy định chi tiết tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn một số điều của Luật An toàn thực phẩm

– Việc kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo giúp doanh nghiệp xác định và xây dựng các chỉ tiêu công bố sản phẩm

– Việc kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo sẽ giúp doanh nghiệp tìm ra giải pháp tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm

– Việc kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo sẽ tạo niềm tin, sự uy tín đến người tiêu dùng, cũng như tạo ưu thế trong việc canh tranh thị trường;

– Xin được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm

=> Trên đây là toàn bộ tư vấn Congbosanpham.com.vn liên quan đến kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo. Để được tư vấn miễn phí về việc tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo giúp tiết kiệm chi phí cũng như cho ra kết quả chính xác, nhanh chóng nhất.  Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và cung cấp thông tin chính xác nhất.

Về dịch vụ tại Congbosanpham.com.vn

• Hỗ trợ tư vấn miễn phí cho doanh nghiệp về vấn đề pháp lý , thủ tục tự công bố sản phẩm và kiểm nghiệm sản phẩm đông trùng hạ thảo theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Tư vấn kiểm nghiệm và các chỉ tiêu kiểm nghiệm đông trùng hạ thảo giúp doanh nghiệp tiết kiệm được thời gian và chi phí nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y Tế
• Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm theo đúng quy định mới nhất và đúng bản chất sản phẩm để có kết quả kiểm nghiệm đạt được tất cả tiêu chí và trung thực.
• Thay doanh nghiệp theo dõi quá trình kiểm nghiệm tại trung trung tâm cho đến khi có kết quả và bàn giao cho doanh nghiệp ngay khi hoàn tất.
• Hoàn thành dịch vụ kiểm nghiệm sản phẩm; và hỗ trợ khách hàng tư vấn sau khi kiểm nghiệm
• Về dịch vụ : chúng tôi cung cấp các dịch vụ có liên quan đến thực phẩm như : Đăng kí công bố sản phẩm, kiểm nghiệm , tự công bố sản phẩm , đăng ký thành lập doanh nghiệp , đăng ký mã số mã vạch , xin giấy chứng nhận HACCP , dịch thuật công chứng , ISO 22000 …
• Congbosanpham.com.vn cam kết sẽ giúp bạn có trải nghiệm tốt nhất về các dịch vụ mà chúng tôi cung cấp đến quý khách hàng

Liên hệ

Tư vấn miễn phí

Hotline: 093.111.9336

Thời gian làm việc

Thứ 2 - 7: 8:00 - 18:00

hoặc gửi e-mail

congbosanpham.azf@gmail.com

xem bản đồ đường đến azf