Thủ tục kiểm nghiệm bột canh và các chỉ tiêu cần kiểm tra

Bột canh là một loại gia vị thông dụng trong ẩm thực Việt Nam. Bột canh được làm từ sự kết hợp của các loại gia vị quen thuộc như muối, đường, bột tiêu, bột ớt, bột tỏi, hành lá sấy và chất điều vị đây là một gia vị đa năng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Bột canh là một cách tuyệt vời để thêm hương vị cho các món ăn. Để lưu hành sản phẩm bột canh ra thị trường đầy đủ về mặt pháp lý các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất cần phải tiến hành kiểm nghiệm bột canh, đây là quá trình đánh giá chất lượng và an toàn của bột canh để đảm bảo rằng chúng đáp ứng các tiêu chí chất lượng và an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng.

Vậy thủ tục kiểm nghiệm bột canh ra sao? và các chỉ tiêu nào cần kiểm tra? hãy cùng theo dõi tiếp ở bài viết dưới đây.

1. Đối tượng nào cần thực hiện kiểm nghiệm bột canh?

•  Các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm bột canh;
•  Các nhà nhập khẩu sản phẩm bột canh muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam;
•  Công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh sản phẩm bột canh trên thị trường Việt Nam.

2. Quy trình thực hiện kiểm nghiệm bột canh

– Để thực hiện kiểm nghiệm bột canh, các doanh nghiệp cần tiến hành:

+ Chuẩn bị sản phẩm mẫu

+ Đem mẫu kiểm nghiệm và thực hiện tại trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế chỉ định.

+ Sau khi đã có kết quả kiểm nghiệm, sẽ được sử dụng để đánh giá sản phẩm đó dựa trên các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để công bố sản phẩm hay không. Sau đó nhận kết quả kiểm nghiệm

Xem thêm: Danh sách các cơ sở kiểm nghiệm được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm

⇒  Khi đến với dịch vụ tại congbosanpham.com.vn doanh nghiệp chỉ cần chuẩn bị mẫu sản phẩm, còn lại những thủ tục khác chúng tôi sẽ thay mặt doanh nghiệp thực hiện tất cả, không để doanh nghiệp tốn bất kỳ chi phí đi lại nào.

3. Thời gian kiểm nghiệm bột canh là bao lâu?

– Phụ thuộc theo từng chỉ tiêu kiểm nghiệm sẽ có thời gian khác nhau

– Trung bình thời gian khi doanh nghiệp thực hiện kiểm nghiệm bột canh là từ 7 – 10 ngày làm việc.

4. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm bột canh

4.1 Chỉ tiêu cảm quan

• Trạng thái
• Màu sắc
• Mùi vị

4.2 Chỉ tiêu chất lượng 

• Năng lượng
• Carbohydrat
• Cholesteron

4.3 Chỉ tiêu vi sinh vật

• Tổng số vi sinh vật hiếu khí
• Coliforms
• E.coli
• Staphylococcus aureus
• Clostridium perfringens
• Baccillus cereus
• Tổng số bào tử nấm men-mốc

4.4 Chỉ tiêu kim loại

• Cadmi
• Chì
• Thủy ngân
• Arsen

4.5 Các chỉ tiêu vi nấm không mong muốn

• Aflatoxin B1
• Aflatoxin tổng số

5. Tại sao nên sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm bột canh tại congbosanpham.com.vn?

Với đội ngũ nhân viên có nhiều năm kinh nghiệm và chuyên nghiệp trong lĩnh vực kiểm nghiệm và công bố sản phẩm. Khi bạn lựa chọn dịch vụ kiểm nghiệm bột canh tại congbosanpham.com.vn, chúng tôi cam kết cung cấp tư vấn miễn phí và hỗ trợ tận tình cho doanh nghiệp của bạn. Dịch vụ của chúng tôi bao gồm:

• Tư vấn và đề xuất các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm bột canh của bạn, đảm bảo tuân thủ đúng quy chuẩn.
• Thu thập mẫu sản phẩm từ địa điểm của bạn và gửi chúng đến phòng kiểm nghiệm.
• Theo dõi quá trình kiểm nghiệm, sau đó so sánh kết quả với các quy chuẩn để xác định sự đáp ứng hoặc không đáp ứng của sản phẩm.
• Nhận kết quả gốc và chuyển giao chúng cho bạn

6. Lợi ích khi doanh nghiệp kiểm nghiệm bột canh

Kiểm nghiểm an toàn thực phẩm bột canh sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích khác nhau, cụ thể như:

– Có được phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm đạt tiêu chuẩn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP để bổ sung vào hồ sơ công bố sản phẩm khi doanh nghiệp thực hiện  công bố sản phẩm bột canh theo quy định

– Việc kiểm nghiệm bột canh đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và xây dựng uy tín cho thương hiệu sản phẩm.

– Đánh giá nguyên liệu đầu vào và đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm, từ đó có khả năng xác định kịp thời các rủi ro và thực hiện các biện pháp điều chỉnh và khắc phục.

– Kiểm nghiệm bột canh còn giúp cho doanh nghiệp tìm ra giải pháp tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm

– Tạo lòng tin và sự uy tín đối với người tiêu dùng về sản phẩm đã có kiểm nghiệm, hình thành một lợi thế cạnh tranh trong thị trường

=> Chúng tôi hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp ích việc thực hiện kiểm nghiệm bột canh của quý doanh nghiệp. Nếu vẩn còn thắc mắc hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất từ đội ngũ chuyên nghiệp và tận tâm của chúng tôi

Liên hệ

Tư vấn miễn phí

Hotline: 093.111.9336

Thời gian làm việc

Thứ 2 - 7: 8:00 - 18:00

hoặc gửi e-mail

congbosanpham.azf@gmail.com

xem bản đồ đường đến azf