- 12 October, 2020
- Posted by: admincbsp
- Categories: Thực phẩm thường, Thực phẩm thường
Sữa tươi là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho sức khỏe. Sản xuất sữa tươi tiệt trùng hay thanh trùng phải qua quy trình chặt chẽ. Hiện nay, trên thị trường bán rất nhiều loại sữa tươi từ sản phẩm được sản xuất tại Việt Nam đến mặt hàng nhập khẩu nước ngoài. Dù là sản phẩm nhập khẩu hay trong nước thì doanh nghiệp trước khi đưa sản phẩm lưu thông trên thị trường, doanh nghiệp đều phải tiến hành kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm sữa tươi theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Vậy quy trình thực hiện và thủ tục cần chuẩn bị những gì? Những vấn đề doanh nghiệp cần lưu ý? Qua bài viết này AZF sẽ trình bày để quý doanh nghiệp được hiểu rõ như sau:
Mục Lục:
Thủ tục tự công bố và kiểm nghiệm sữa tươi
Chỉ tiêu kiểm nghiệm sữa tươi gồm những gì?
Chỉ tiêu kiểm nghiệm sữa và các sản phẩm từ sữa tham khảo theo văn bản
- QCVN 5-1: 2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng
Các chỉ tiêu cần phân tích như
- Chỉ tiêu cảm quan
- Chỉ tiêu hóa lý
- Chỉ tiêu vi sinh
- Chỉ tiêu độc tố vi nấm
- Chỉ tiêu kim loại nặng
Tuy nhiên, tùy vào mục đích sử dụng của sản phẩm để đưa ra chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp, nhằm tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.
Quy trình thực hiện kiểm nghiệm sữa tươi tại AZF
- Tư vấn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm và quy chuẩn
- Lấy mẫu và tiến hành kiểm nghiệm
- Tính kết quả (xuất bảng nutrition facts nếu có yêu cầu) và gửi phiếu kết quả kiểm nghiệm
Hồ sơ tự công bố sửa tươi bao gồm
- Bản tự công bố sản phẩm (Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng (Bản chính hoặc bản sao y công chứng)
Trên đây là hồ sơ pháp lý bắt buộc, Nếu quý doanh nghiệp thực hiện tự công bố sản phẩm mà chưa có hai giấy phép như nêu trên thì liên hệ ngay [ AZF | 093 111 9336 | 093 111 0363 ] để thực hiện nhanh chóng.
Quy trình tự công bố sữa tươi tại AZF
- Tiếp nhận thông tin khách hàng và Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến kiểm nghiệm và công bố sữa tươi.
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi mẫu kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định
- Đối chiếu kết quả đảm bảo đạt theo quy định hiện hành của Bộ Y Tế và Xây dựng hồ sơ tự công bố, hướng dẫn sửa nhãn theo đúng quy định hiện hành và gửi đến doanh nghiệp xác nhận.
- Tiến hành nộp và theo dõi hồ sơ
- Thông báo và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin khi hồ sơ được đăng tải trên trang thông tin điện tử
- Hỗ trợ tư vấn các vấn đề phát sinh sau khi tự công bố
Thời gian thực hiện tự công bố và kiểm nghiệm sữa tươi
- Thời gian thực hiện tự công bố sữa tươi: 03-05 ngày
- Thời gian thực hiện kiểm nghiệm sữa tươi: 03-07 ngày
Những lưu ý trong quá trình tự công bố sản phẩm sữa tươi
► Doanh nghiệp nộp hồ sơ lên cơ quan Nhà nước có thẩm quyền. Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của doanh nghiệp để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên doanh nghiệp và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
► Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
► Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
Để được tư vấn rõ hơn về quy trình kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng sản phẩm sữa tươi, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi:
Lợi ích khi sử dụng dịch vụ Công Bố Sản Phẩm
Với phương châm “Nhanh chóng – Chính xác – Tiết kiệm – Chuyên nghiệp” Trung Tâm Công Bố Sản Phẩm luôn đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu. Khi sử dụng dịch vụ khách hàng sẽ luôn được chúng tôi song hành hỗ trợ nhiệt tình và tối đa đầy đủ các bước thực hiện và luôn đảm bảo thuận lợi nhất trong quá trình hoàn thiện thủ tục, đăng ký và tư vấn.- HỖ TRỢ TRỌN GÓI DỊCH VỤ: Doanh nghiệp chỉ cần gửi mẫu sản phẩm đến trung tâm, chúng tôi sẽ lo đầy đủ thủ tục và chuyển giao đầy đủ hồ sơ giấy tờ và kết quả của hoạt động công bố
- THỜI GIAN NHANH NHẤT: Thời gian thực hiện được rút ngắn nhờ vào quy trình làm việc đồng bộ với phòng kiểm nghiệm. Giúp khách hàng có kết quả sớm nhất.
- CHI PHÍ THẤP NHẤT: Giá dịch vụ trọn gói với chi phí thấp nhất do tối ưu được đầy đủ công đoạn thực hiện từ đầu vào tới kết quả cuối cùng.
- CUNG CẤP BẰNG CHỨNG ĐÃ HOÀN THÀNH: Cung cấp bằng chứng đã hoàn thành việc tự công bố thực phẩm để doanh nghiệp có thể cung cấp cho đối tác, khách hàng dễ dàng xem xét, tra cứu thông tin.
- HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG NHANH NHẤT: Trung tâm công bố sản phẩm có mạng lưới văn phòng trên cả nước và có các chuyên gia, người lấy mẫu sẵn sàng hỗ trợ KH nhanh nhất.
