- 22 October, 2026
- Posted by: admincbsp
- Category: Công bố sản phẩm
Tự công bố sản phẩm là thủ tục quan trọng đối với nhiều doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng nắm rõ quy trình thực hiện, hồ sơ cần chuẩn bị và cách công bố đúng quy định. Để giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, hạn chế sai sót, bài viết dưới đây congbosanpham.com.vn sẽ hướng dẫn 3 bước tự công bố sản phẩm đơn giản, dễ thực hiện theo quy định.
Mục Lục:
1. Tự công bố sản phẩm là gì? Những sản phẩm nào cần thực hiện?
Tự công bố sản phẩm là việc tổ chức, cá nhân chủ động công khai thông tin về sản phẩm và chịu trách nhiệm về chất lượng, an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật. Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, thủ tục tự công bố áp dụng đối với thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm và vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, trừ những trường hợp được miễn hoặc thuộc diện phải đăng ký bản công bố sản phẩm.
Một số sản phẩm thường gặp thuộc diện tự công bố gồm:
- Bánh, kẹo, mứt, thực phẩm đóng gói sẵn.
- Nước uống đóng chai, nước giải khát.
- Các loại hạt, trái cây sấy và thực phẩm chế biến đóng gói.
- Phụ gia thực phẩm thuộc diện tự công bố.
- Bao bì, dụng cụ chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
Lưu ý: Không phải tất cả các loại thực phẩm đều thực hiện tự công bố. Các sản phẩm như thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dành cho trẻ đến 36 tháng tuổi và một số loại phụ gia thuộc trường hợp quy định phải thực hiện đăng ký bản công bố sản phẩm theo Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
Vì vậy, doanh nghiệp cần xác định đúng nhóm sản phẩm trước khi chuẩn bị hồ sơ.
2. Ba bước tự công bố sản phẩm đơn giản và nhanh chóng
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm và chuẩn bị hồ sơ
Đây là bước đầu tiên và có ảnh hưởng trực tiếp đến tiến độ tự công bố sản phẩm. Doanh nghiệp cần chuẩn bị thông tin sản phẩm, lựa chọn các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp và thực hiện kiểm nghiệm tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận phù hợp ISO/IEC 17025 theo quy định. Phiếu kết quả kiểm nghiệm sử dụng trong hồ sơ phải được cấp trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.
Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm, bao gồm:
- Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu quy định (mẫu số 1)
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm còn hiệu lực (trong 12 tháng)
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề thực phẩm
- Nhãn sản phẩm
- Tài liệu liên quan khác (nếu cơ quan quản lý yêu cầu)
Bước 2: Công khai bản tự công bố sản phẩm
Sau khi hoàn thiện hồ sơ, doanh nghiệp tiến hành công khai bản tự công bố sản phẩm theo trình tự được quy định tại Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng, trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở công ty của mình. Đồng thời, doanh nghiệp thực hiện việc nộp một bản đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền theo quy định và hướng dẫn áp dụng tại địa phương.
Khi thực hiện bước này, doanh nghiệp cần lưu ý:
- Kiểm tra kỹ thông tin trên bản tự công bố trước khi công khai.
- Đảm bảo thông tin về sản phẩm, thành phần và đơn vị chịu trách nhiệm chính xác.
- Lưu giữ bản tự công bố cùng phiếu kết quả kiểm nghiệm và các tài liệu liên quan.
- Thực hiện việc nộp hồ sơ, cập nhật dữ liệu theo yêu cầu của cơ quan có thẩm quyền tại địa phương.
Sau khi tự công bố thành công doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và phải chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó. Cơ quan tiếp nhận có trách nhiệm lưu trữ hồ sơ và đăng tải thông tin theo quy định.
Bước 3: Lưu trữ hồ sơ và duy trì trách nhiệm sau công bố
Hoàn thành việc tự công bố không có nghĩa là doanh nghiệp kết thúc toàn bộ trách nhiệm đối với sản phẩm. Sau khi đưa sản phẩm ra thị trường, doanh nghiệp vẫn phải bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm theo quy định.
Để thuận tiện cho việc kiểm tra, đối chiếu và quản lý lâu dài, doanh nghiệp nên:
- Lưu trữ bản tự công bố và phiếu kết quả kiểm nghiệm.
- Theo dõi sự thay đổi về thành phần, tên sản phẩm, xuất xứ và thông tin liên quan.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, quy trình sản xuất, bảo quản và ghi nhãn.
- Cập nhật hồ sơ khi có thay đổi thuộc trường hợp phải thực hiện lại hoặc thông báo theo quy định.
Theo Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, nếu thay đổi tên sản phẩm, xuất xứ hoặc thành phần cấu tạo, tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Đối với những thay đổi khác, doanh nghiệp thực hiện thông báo bằng văn bản đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền theo quy định.
3. Doanh nghiệp cần lưu ý gì khi tự công bố sản phẩm?
- Không nên mặc định mọi loại thực phẩm đều thuộc diện tự công bố. Cần kiểm tra nhóm sản phẩm và quy định áp dụng trước khi tiến hành.
- Phiếu kiểm nghiệm phải đúng chỉ tiêu theo quy định
- Thông tin sản phẩm trên nhãn phải thống nhất với hồ sơ công bố
- Cơ sở sản xuất phải đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
- Hồ sơ phải lưu trữ để phục vụ hậu kiểm
4. Dịch vụ tự công bố sản phẩm trọn gói tại congbosanpham.com.vn
Để tiết kiệm thời gian và hạn chế sai sót trong quá trình thực hiện thủ tục, doanh nghiệp có thể lựa chọn dịch vụ tự công bố sản phẩm trọn gói tại congbosanpham.com.vn. Chúng tôi hỗ trợ doanh nghiệp từ A – Z hoàn thiện thủ tục công bố nhanh chóng, chính xác và đúng quy định.
Quy trình dịch vụ được triển khai cụ thể như sau:
- Tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ: Hướng dẫn khách hàng cung cấp thông tin, kiểm tra nhãn sản phẩm, giấy phép kinh doanh và các tài liệu liên quan; tư vấn phương án xử lý nếu hồ sơ chưa đủ hoặc chưa đáp ứng yêu cầu.
- Tư vấn và thực hiện kiểm nghiệm: Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với đặc tính sản phẩm, hỗ trợ gửi mẫu đến phòng kiểm nghiệm được nhà nước chỉ định.
- Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ: Hỗ trợ chuẩn bị bản tự công bố sản phẩm, rà soát thông tin và hướng dẫn thực hiện thủ tục nộp hồ sơ theo quy định.
- Theo dõi quá trình công bố: Hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện việc công khai bản tự công bố và nộp hồ sơ đến cơ quan có thẩm quyền theo quy định áp dụng.
- Bàn giao hồ sơ: Cung cấp các tài liệu liên quan, hướng dẫn doanh nghiệp tra cứu thông tin, lưu trữ hồ sơ và thực hiện các nghĩa vụ sau công bố.
- Hỗ trợ sau dịch vụ: Giải đáp thắc mắc, tư vấn những vấn đề liên quan đến công bố chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất và kinh doanh.
4.1 Thời gian thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm
Congbosanpham.com.vn luôn hướng đến việc xử lý hồ sơ nhanh chóng, chính xác, trung bình thời gian thực hiện như sau:
- Kiểm nghiệm sản phẩm: Khoảng 10 – 15 ngày làm việc.
- Soạn thảo và hoàn thiện hồ sơ tự công bố: Khoảng 3 – 5 ngày làm việc sau khi có đầy đủ kết quả kiểm nghiệm và thông tin cần thiết.
Congbosanpham.com.vn sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp trong quá trình tự công bố sản phẩm với dịch vụ trọn gói, quy trình rõ ràng và chi phí hợp lý. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn thủ tục phù hợp, báo giá chi tiết và hỗ trợ hoàn thiện hồ sơ nhanh chóng.
Hotline: 0969 553 303 hoặc 0969 433 033
Email: hotro.fotekco@gmail.com
Submit your review | |