- 21 November, 2024
- Posted by: phúc nguyễn
- Categories: Công bố sản phẩm, Thực phẩm thường
Cơm cháy chà bông, cơm cháy kho quẹt hay cơm cháy khô gà,… đây có lẽ là sản phẩm không còn quá xa lạ với người tiêu dùng, đặc biệt là với giới trẻ. Tuy nhiên để sản phẩm đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, các cơ sở sản xuất, kinh doanh cần thực hiện kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cơm cháy theo quy định của pháp luật trước khi lưu hành ra thị trường
Vậy quy trình kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cơm cháy như thế nào? cần chuẩn bị giấy tờ gì? tất cả sẽ được giải đáp trong bài viết này, cùng theo dõi tiếp nhé.
Mục Lục:
1. Công bố sản phẩm cơm cháy là gì?
– Doanh nghiệp thực hiện công bố sản phẩm cơm cháy bằng cách đăng tải bộ hồ sơ công bố lên trang thông tin điện tử của công ty, website doanh nghiệp, hoặc niêm yết công khai tại cơ sở kinh doanh. Hoặc có thể gửi hồ sơ qua bưu điện hoặc nộp trực tiếp đến cơ quan có thẩm quyền.
– Cơ quan có thẩm quyền sẽ tiếp nhận bản công bố sản phẩm, sau đó lưu trữ và công khai thông tin tên doanh nghiệp cùng với tên sản phẩm trên trang web của cơ quan.
– Sau khi sản phẩm đã được công bố, doanh nghiệp sẽ được phép sản xuất và kinh doanh sản phẩm, đồng thời chịu trách nhiệm về chất lượng và an toàn của sản phẩm này.
2. Hồ sơ công bố sản phẩm cơm cháy gồm những giấy tờ nào?
2.1 Hồ sơ công bố sản phẩm cơm cháy trong nước
Đối với sản phẩm cơm cháy sản xuất trong nước, doanh nghiệp cần chuẩn bị những giấy tờ sau đây
- Bản tự công bố sản phẩm ( theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15. )
- Phiếu Kết quả kiểm nghiệm cơm cháy (còn thời hạn trong 12 tháng).
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp pháp.
- Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc có một trong những giấy chứng nhận: GMP, HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000.
- Nhãn sản phẩm
2.2 Hồ sơ công bố sản phẩm cơm cháy nhập khẩu
Đối với sản phẩm cơm cháy nhập khẩu, doanh nghiệp cần chuẩn bị những giấy tờ sau:
- Bản tự công bố sản phẩm ( theo Mẫu 01 – Phụ lục 1 của Nghị định 15.)
- Phiếu Kết quả kiểm nghiệm cơm cháy (còn thời hạn trong 12 tháng).
- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hợp pháp.
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm
- Nhãn sản phẩm, nhãn phụ của sản phẩm
- Bản dịch nhãn công chứng (Nếu nhãn sản phẩm bằng tiếng nước ngoài)
3. Các bước chi tiết thực hiện công bố sản phẩm cơm cháy
Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm
– Hiện nay, các quy định về chỉ tiêu kiểm nghiệm cơm cháy tuân thủ theo:
+ Quy chuẩn 8-1:2011 của BYT: Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm.
+ Quy chuẩn 8-2: 2011 của BYT: Giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm.
+ Quyết định 46/2007 của BYT: Giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm.
Quy trình kiểm nghiệm gồm
– Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm vừa đủ dựa trên các quy định trên
– Sau đó doanh nghiệp chuẩn bị sản phẩm mẫu và sau đó tiến hành kiểm nghiệm..
– Thời gian kiểm nghiệm cơm cháy trung bình từ 05 đến 07 ngày làm việc
– Sau khi có kết quả kiểm nghiệm, dựa vào các chỉ tiêu an toàn mà sản phẩm đủ điều kiện để thực hiện công bố
➡︎ Lưu ý: Doanh nghiệp phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận thì khi đó kết quả mới được công nhận
– Nếu khách hàng đã kiểm nghiệm cho sản phẩm , có thể bỏ qua bước này.
=> Trường hợp khách hàng chưa kiểm nghiệm cho sản phẩm, thì cung cấp cho congbosanpham.com.vn chúng tôi sẽ thực hiện chính xác và nhanh chóng nhất cho khách hàng
Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố
Cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ để công bố sản phẩm cơm cháy Như mục số 2 ( ở trên).
Bước 3: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm
– Đối với cơ sở sản xuất của doanh nghiệp tại các tỉnh thành , hồ sơ công bố sản phẩm cơm cháy cần được nộp tại Sở Y Tế hoặc Chi cục an toàn thực phẩm tương ứng.
– Đối với cơ sở sản xuất của doanh nghiệp tại Thành Phố Hồ Chí Minh, hồ sơ công bố sản phẩm cơm cháy cần được nộp tại Sở an toàn thực phẩm TPHCM
Sau đó theo dõi hồ sơ công bố đã nộp đến khi hồ sơ công bố được cơ quan chức năng đăng tải lên hệ thống website.
4. Một số điều cần lưu ý khi thực hiện công bố sản phẩm cơm cháy
– Trường hợp hồ sơ công bố sản phẩm cơm cháy có sự thay đổi một trong 3 thông tin sau: tên, xuất xứ, thành phần.
=> Doanh nghiệp phải tiến hành công bố lại như ban đầu.
– Các trường hợp có sự thay đổi khác.
=> Doanh nghiệp chỉ cần thông báo bằng văn bản về nội dung đã thay đổi. Tiếp đến, gửi văn bản đó đến cơ quan Nhà nước có thẩm quyền. Doanh nghiệp sẽ được phép sản xuất, kinh doanh sản phẩm cơm cháy ngay sau khi đã gửi thông báo.
Ngoài ra khi có tài liệu, hồ sơ công bố cơm cháy bằng tiếng nước ngoài liên quan, cần phải dịch thuật sang tiếng Việt và công chứng.
Xem thêm: 3 bước đơn giản để tra cứu tự công bố sản phẩm ở HCM và Hà Nội
5. Dịch vụ công bố sản phẩm cơm cháy tại congbosanpham.com.vn
– Công bố sản phẩm cơm cháy có thể không phải là lĩnh vực chuyên môn doanh nghiệp. Vì vậy trong quá trình thực hiện, có thể mắc phải sai sót. Thậm chí, làm hồ sơ sai và lặp lại nhiều lần, làm mất nhiều thời gian và chi phí cho Doanh nghiệp.
– Do đó, doanh nghiệp nên tham khảo dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm tại những nơi uy tín và chất lượng là điều cần thiết, giúp doanh nghiệp tiết kiệm khá nhiều thời gian, chi phí cũng như công sức mà vẩn đảm bảo quy trình công bố sản phẩm được thực hiện đúng quy định.
– Congbosanpham.com.vn (AZF) với hơn 10 năm kinh nghiệm trong việc thực hiện kiểm nghiệm và công bố sản phẩm. chúng tôi cam kết đem lại sự chuyên nghiệp và nhanh chóng trong mọi công việc.
– Quy trình thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm tại congbosanpham.com.vn như sau:
- Tư vấn miễn phí những vấn đề về pháp lý về thủ tục công bố sản phẩm cơm cháy và kiểm nghiệm theo quy định của pháp luật
- Xây dụng chỉ tiêu kiểm nghiệm cơm cháy và đại diện khách hàng gửi mẫu sản phẩm đến Phòng kiểm nghiệm được Bộ y tế công nhận/chỉ định
- Hỗ trợ từ A đến Z giúp rút ngắn thời gian soạn hồ sơ và nộp hồ sơ đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền
- Thay doanh nghiệp theo dõi bản công bố sản phẩm cơm cháy trên Sở Y Tế.
- Thay doanh nghiệp nhận bản công bố sản phẩm cơm cháy từ Sở và bàn giao cho doanh nghiệp ngay khi hoàn tất.
- Hổ trợ khách hàng trong và sau khi thực hiện công bố sản phẩm cơm cháy
==> Trên đây là những thông tin cần thiết mà chúng tôi vừa mới chia sẻ đến quý doanh nghiệp về kiểm nghiệm và công bố sản phẩm cơm cháy, nếu quý doanh nghiệp vẩn còn thắc mắc hoặc sử dụng dịch vụ tại congbosanpham.com.vn, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất
Submit your review | |