- 7 October, 2023
- Posted by: phúc nguyễn
- Categories: Kiểm nghiệm, Thực phẩm thường
Thực phẩm bổ sung (tiếng Anh: dietary supplements) là các sản phẩm được sản xuất để bổ sung các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, axit amin, enzyme, hoặc các hợp chất khác có thể thiếu hụt hoặc không đủ trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người. Các loại thực phẩm bổ sung có thể chứa một loạt các thành phần, bao gồm các vitamin, khoáng chất, thảo dược, các chiết xuất thực vật, axit béo, và nhiều hợp chất khác
Kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung là một quá trình quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và an toàn của các sản phẩm này trước khi chúng được đưa ra thị trường và tiêu thụ bởi người dùng. Sau đây congbosanpham.com.vn sẽ thông tin chính xác đến các bạn về việc kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung
Mục Lục:
1. Căn cứ pháp lý
- Quyết định 46/2007/QĐ-BYT Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm
- QCVN 8-1:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm
- QCVN 8-2:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- QCVN 8-3: 2012/BYT Quy cauẩn kỹ thuật quốc gia đối với ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm
2.Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung
| Chỉ tiêu cảm quan | Trạng tháiMùi vị
Màu sắc |
| Chỉ tiêu hóa lý | Độ ẩm
Năng lượng Đường tổng Tro tổng |
| Chỉ tiêu kim loại | AsenChì
Cadmi Thủy Ngân |
| Chỉ tiêu vi sinh | Tổng số vi sinh vật hiếu khí
E.coli Coliforms S.aureus Cl.perfringens Tổng số bào tử nấm men-mốc |
3. Lợi ích khi doanh nghiệp kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung
Kiểm nghiểm an toàn thực phẩm bổ sung sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích khác nhau, cụ thể như:
- Có được phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm đạt tiêu chuẩn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP để bổ sung vào hồ sơ công bố sản phẩm khi doanh nghiệp thực hiện tự công bố sản phẩm thực phẩm bổ sung theo quy định
- Việc kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và xây dựng uy tín cho thương hiệu sản phẩm.
- Căn cứ vào kết quả kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp đánh giá đúng đắn và điều khiển sản xuất theo hướng đã định
- Giúp doanh nghiệp của bạn tìm ra phương pháp, công nghệ phù hợp và tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Xây dựng sự tin tưởng và uy tín đối với người tiêu dùng về sản phẩm đã được kiểm nghiệm là một yếu tố quan trọng trong việc tạo ra lợi thế trong thị trường cạnh tranh
4. Quy trình kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung
Bước 1: Lấy mẫu thực phẩm
Bước 2: Phân tích mẫu thực phẩm và xác định các chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm
Bước 3: Cơ quan kiểm nghiệm sẽ lấy mẫu và kiểm nghiệm mẫu thực phẩm
Bước 4: Sau khi có kết quả kiểm nghiệm: Cơ quan kiểm nghiệm sẽ đánh giá và đưa ra các quyết định về mức độ an toàn của mẫu thực phẩm. Các mẫu không đạt an toàn thực phẩm cần được đưa ra các giải pháp cải thiện
Xem thêm: Danh sách trung tâm kiểm nghiệm thực phẩm được công nhận
5. Thời gian kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung là bao lâu?
– Phụ thuộc theo từng chỉ tiêu kiểm nghiệm sẽ có thời gian khác nhau
– Thời gian kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung trung bình là 05 – 07 ngày làm việc
Dịch vụ tư vấn kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung
Khi bạn sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung tại congbosanpham.com.vn, chúng tôi sẽ cung cấp tư vấn miễn phí và hỗ trợ nhiệt tình cho doanh nghiệp của bạn, và thực hiện trong thời gian ngắn nhất, đảm bảo tính thuận tiện và nhanh chóng cho bạn. Chi tiết cụ thể như sau:
- Tư vấn và đề xuất các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm thực phẩm bổ sung, đảm bảo tuân thủ đúng quy chuẩn.
- Thu thập mẫu sản phẩm từ địa điểm của bạn và gửi chúng đến phòng kiểm nghiệm.
- Kiểm tra và theo dõi quá trình kiểm nghiệm, sau đó so sánh kết quả với các quy chuẩn để xác định sự đáp ứng hoặc không đáp ứng của sản phẩm.
- Nhận kết quả gốc và chuyển giao chúng cho bạn tại nơi bạn yêu cầu.
Chúng tôi hy vọng rằng thông qua bài viết này, sẽ giúp quý doanh nghiệp có thêm kiến thức và thông tin hữu ích về kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc câu hỏi nào hoặc cần sự hỗ trợ trong việc kiểm nghiệm sản phẩm của mình, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay. Chúng tôi luôn sẵn sàng hổ trợ và cung cấp tư vấn miễn phí cho quý doanh nghiệp.
Submit your review | |