- 25 September, 2023
- Posted by: phúc nguyễn
- Categories: Kiểm nghiệm, Thực phẩm thường
Việc kiểm nghiệm da heo chiên giòn đóng vai trò quan trọng trong ngành thực phẩm để đảm bảo rằng sản phẩm này đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm và chất lượng. Da heo chiên giòn là một món ăn ngon và phổ biến, nhưng để đảm bảo tính an toàn và hấp dẫn của nó, quá trình sản xuất và đóng gói cần phải tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn chặt chẽ. Các yếu tố quan trọng cần kiểm tra bao gồm chất lượng da, quy trình chế biến, hương vị, độ giòn của sản phẩm, cũng như kiểm tra vi khuẩn và vi sinh vật gây hại. Quá trình kiểm nghiệm này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng da heo chiên giòn đáp ứng các yêu cầu an toàn thực phẩm và đang sẵn sàng để thỏa mãn khẩu vị của người tiêu dùng trên toàn cầu.
Ở bài viết dưới đây, hãy cùng với congbosanpham.com.vn tìm hiểu thêm về kiểm nghiệm da heo chiên giòn nhé!
Mục Lục:
- 1. Đối tượng cần phải thực hiện kiểm nghiệm da heo chiên giòn
- 2. Căn cứ pháp lý
- 3. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm da heo chiên giòn
- 4. Quy trình kiểm nghiệm da heo chiên giòn
- 5. Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm da heo chiên giòn là bao lâu?
- 6. Lợi ích khi doanh nghiệp kiểm nghiệm thực phẩm
- Dịch vụ tư vấn kiểm nghiệm da heo chiên giòn
1. Đối tượng cần phải thực hiện kiểm nghiệm da heo chiên giòn
Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh da heo chiên giòn
Các đơn vị nhập khẩu da heo chiên giòn muốn lưu hành sản phẩm tại Việt Nam
Tổ chức, công ty nước ngoài muốn tham gia vào lĩnh vực sản xuất, kinh doanh da heo chiên giòn trên thị trường Việt Nam
2. Căn cứ pháp lý
Kiểm nghiệm da heo chiên giòn căn cứ theo:
+ Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT được ban hành vào ngày 19/12/2007 “ Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm”
+ QCVN 8-1:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm
+ QCVN 8-2:2011/BYT quy chuẩn kỹ thuật quốc gia với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
3. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm da heo chiên giòn
3.1 Chỉ tiêu cảm quan
- Trạng thái
- Màu sắc
- Mùi vị
3.2 Chỉ tiêu hóa lý
- Độ ẩm
- Protein
- Carbohydrat
- Năng lượng
3.3 Chỉ tiêu vi sinh vật
- Tổng số vi sinh vật hiếu khí
- E.coli
- Coliforms
- S.aureus
- Cl.perfringens
- Sallmonela
3.4 Chỉ tiêu kim loại
- Cadimi
- Chì
- Asen
- Thủy ngân
4. Quy trình kiểm nghiệm da heo chiên giòn
Để thực hiện kiểm nghiệm da heo chiên giòn, các doanh nghiệp cần tiến hành việc chuẩn bị mẫu sản phẩm và thực hiện quy trình kiểm nghiệm. Kết quả kiểm nghiệm này, sau khi nhận được, sẽ được sử dụng để đánh giá xem sản phẩm đó có đủ điều kiện để công bố hay không, dựa trên các tiêu chuẩn an toàn.
Cần lưu ý: để đảm bảo sản phẩm da heo chiên giòn đáp ứng tính an toàn và chất lượng, các doanh nghiệp cần thực hiện việc kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm được công nhận bởi Bộ Y tế.
5. Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm da heo chiên giòn là bao lâu?
– Phụ thuộc theo từng chỉ tiêu kiểm nghiệm sẽ có thời gian khác nhau
– Thời gian kiểm nghiệm da heo chiên giòn vị trung bình là 05 – 07 ngày làm việc.
6. Lợi ích khi doanh nghiệp kiểm nghiệm thực phẩm
Kiểm nghiểm an toàn thực phẩm da heo chiên giòn sẽ mang lại cho bạn nhiều lợi ích khác nhau, cụ thể như:
– Có được phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm đạt tiêu chuẩn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP để bổ sung vào hồ sơ công bố sản phẩm khi doanh nghiệp thực hiện công bố sản phẩm da heo chiên giòn theo quy định
– Việc kiểm nghiệm da heo chiên giòn đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng và xây dựng uy tín cho thương hiệu sản phẩm.
– Xác định và xây dựng các chỉ tiêu công bố sản phẩm;
– Đánh giá nguyên liệu đầu vào và đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm, từ đó có khả năng xác định kịp thời các rủi ro và thực hiện các biện pháp điều chỉnh và khắc phục.
– Kiểm nghiệm da heo chiên giòn giúp doanh nghiệp tìm ra giải pháp tối ưu hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm
– Xây dựng lòng tin và sự uy tín đối với người tiêu dùng về sản phẩm đã được qua kiểm nghiệm, cung cấp một lợi thế cạnh tranh trong thị trường cạnh tranh
Dịch vụ tư vấn kiểm nghiệm da heo chiên giòn
Tuỳ thuộc vào từng loại sản phẩm, yêu cầu về lượng mẫu sẽ khác nhau. Khi sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm da heo chiên giòn tại congbosanpham.com.vn của chúng tôi, chúng tôi sẽ cung cấp tư vấn miễn phí và hỗ trợ nhiệt tình cho doanh nghiệp và xây dựng các chỉ tiêu kiểm nghiệm cho sản phẩm da heo chiên giòn của bạn, hướng dẫn về lượng mẫu cần thu thập để kiểm tra. Sau đó, chúng tôi sẽ tiến hành kiểm tra và bàn giao kết quả cho doanh nghiệp trong thời gian ngắn nhất để đảm bảo sự thuận tiện và nhanh chóng cho khách hàng. Chi tiết cụ thể như sau:
- Tư vấn và đề xuất các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm da heo chiên giòn, tuân thủ đúng quy chuẩn.
- Lấy mẫu sản phẩm tận nơi từ khách hàng và tiến hành gửi kiểm nghiệm.
- Theo dõi quá trình kiểm nghiệm và đánh giá kết quả so sánh với các quy chuẩn để xác định sự đạt hoặc không đạt của sản phẩm..
- Nhận kết quả gốc và bàn giao tận nơi cho khách hàng
Trên đây là những thông tin về kiểm nghiệm da heo chiên giòn . Chúng tôi hy vọng rằng thông qua bài viết này, quý doanh nghiệp đã có thêm kiến thức và thông tin hữu ích về quá trình kiểm nghiệm sản phẩm da heo chiên giòn. Nếu quý doanh nghiệp vẫn còn thắc mắc hoặc có câu hỏi cần sự hỗ trợ trong việc kiểm nghiệm sản phẩm của mình, xin hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay. Chúng tôi luôn sẵn sàng để cung cấp tư vấn miễn phí và hỗ trợ cho quý doanh nghiệp.
Submit your review | |