- 24 December, 2020
- Posted by: admincbsp
- Categories: Kiểm nghiệm, Thực phẩm thường
Hải sản đông lạnh là sản phẩm rất được ưa chuộng không chỉ được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, mà còn được sử dụng rất nhiều trong các quán nhậu, nhà hàng tiệc cưới, buffe,…Chính vì vậy, Hải sản đông lạnh cần được kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm có an toàn cho người sử dụng hay không? Hôm nay congbosanpham.com.vn sẽ giúp doanh nghiệp hiểu sâu hơn về việc kiểm nghiệm hải sản đông lạnh.
Mục Lục:
- Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm hải sản đông lạnh căn cứ cơ sở pháp lý
- Các chỉ tiêu căn bản cho sản phẩm Hải sản đông lạnh
- Thời gian kiểm nghiệm Hải sản đông lạnh: 05 ngày
- Doanh nghiệp cần chuẩn bị những gì khi đi kiểm nghiệm Hải sản đông lạnh
- Mẫu kiểm nghiệm cần chuẩn bị như thế nào
- Lý do bạn nên gửi mẫu ở Congbosanpham.com.vn
Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm hải sản đông lạnh căn cứ cơ sở pháp lý
- QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
- QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
- Quyết định 46/2007/QĐ-BYT của Bộ Y tế về việc ban hành Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm
- Các TCVN đối với sản phẩm;
Các chỉ tiêu căn bản cho sản phẩm Hải sản đông lạnh
- Chỉ tiêu chất lượng: Protein, Béo,…
- Chỉ tiêu kim loại: Chì,Cadimi,…
- Chỉ tiêu vi sinh vật: Samollena, Tổng số vi sinh vật hiếu khí, B.Cereus,…
Tuy vậy tùy thuộc vào cụ thể sản phẩm hải sản đông lạnh mà congbosanpham.com.vn sẽ xây dựng cho quý doanh nghiệp chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với bản chất của sản phẩm đó, các chỉ tiêu được tối ưu hóa giúp tiết kiệm chi phí cũng như đáp ứng theo quy định ban hành của Bộ Y Tế tại thời điểm đó.
Thời gian kiểm nghiệm Hải sản đông lạnh: 05 ngày
Doanh nghiệp cần chuẩn bị những gì khi đi kiểm nghiệm Hải sản đông lạnh
- Tên mẫu, tên và địa chỉ công ty hoặc tên người gửi cần thể hiện trên kết quả kiểm nghiệm
- Mẫu sản phẩm kiểm nghiệm khoảng 300 g
Mẫu kiểm nghiệm cần chuẩn bị như thế nào
- Đựng sản phẩm trong bao bì kín và được bảo quản ở nhiệt độ đông lạnh (khi di chuyển phải bỏ vào thùng lạnh để đảm bảo nhiệt độ cho sản phẩm)
Lý do bạn nên gửi mẫu ở Congbosanpham.com.vn
- Hỗ trợ nhận mẫu 24/7
- Hỗ trợ nhận mẫu tận nơi
- Hỗ trợ trả kết quả nhanh và đảm bảo
- Tư vấn xây dựng chỉ tiêu và kiểm tra mức độ đạt của kết quả kiểm nghiệm cho khách hàng
- Hỗ trợ kiểm nghiệm nhanh trong vòng 03 ngày (nếu khách hàng yêu cầu)
- Kết quả kiểm nghiệm xuất song ngữ, dễ dàng đối với hàng xuất khẩu
- Trả kết quả đúng thời hạn hoặc sớm hơn
- Phòng kiểm nghiệm được nhà nước công nhận và có chứng chỉ ISO 17025, chứng nhận VLAS và ilac-MRA theo tiêu chuẩn quốc tế
Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua SĐT/Zalo: 093.111.9336 – 093.111.0363 để được hỗ trợ nhanh chóng quy trình cũng như chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp.
