- 10 November, 2023
- Posted by: phúc nguyễn
- Category: Giấy chứng nhận
Để đảm bảo việc vận hành quán buffet được tuân thủ đúng các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, việc xin giấy phép ATTP (an toàn thực phẩm) là cực kỳ quan trọng. Quán buffet cần đáp ứng nhiều tiêu chí khắt khe như cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn nước sạch, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và bảo quản thức ăn. Vì vậy, các cơ sở quán nướng buffet cần thực hiện xin giấy phép ATTP để đảm bảo được phép hoạt động theo đúng quy định của nhà nước
Congbosanpham.com.vn là đơn vị dịch vụ chuyên thực hiện xin giấy phép ATTP quán nướng buffet nói riêng; và các loại giấy phép khác nói chung tại TP.HCM và các tỉnh lân cận. Dịch vụ tại congbosanpham.com.vn trọn gói, nhanh chóng; và hướng dẫn đầy đủ thủ tục pháp lý cho cơ sở khi kinh doanh dịch vụ ăn uống trong quán ăn, quán nước giải khát và nhà hàng.
Mục Lục:
1. Xin giấy phép ATTP quán nướng buffet căn cứ vào đâu?
Thực hiện xin giấy phép ATTP quán nướng buffet căn cứ vào :
+ Nghị định 15/2018/NĐ-CP ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018 – Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm
+ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011 và đồng thời
2. Điều kiện để cấp Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
– Để có đủ điều kiện cấp xin giấy phép ATTP quán nướng buffet bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đối với quán buffet thì cần những điều kiện sau:
+ Đảm bảo địa điểm cửa hàng kinh doanh có khoảng cách an toàn với các nguồn gây ô nhiễm hoặc độc hại;
+ Luôn tuân thủ các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đặc biệt đối với món ăn. Việc mua bán cần có khả năng truy xuất nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm;
+ Sử dụng nguyên liệu, hóa chất, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chỉ trong danh mục được phép của Bộ Y tế;
+ Nguồn nước phục vụ kinh doanh phải đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật và luôn đảm bảo đầy đủ để phục vụ sản xuất và kinh doanh;
+ Sở hữu trang thiết bị sản xuất, kinh doanh phù hợp và không gây độc hại hoặc ô nhiễm cho sản phẩm và môi trường xung quanh;
+ Được đăng ký kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
+ Có giấy xác nhận sức khoẻ đủ của chủ cơ sở và những người tham gia trực tiếp vào sản xuất, kinh doanh thực phẩm từ cơ sở y tế cấp huyện trở lên;
+ Có giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
3. Hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP quán nướng buffet
– Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm gồm có:
- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm ( theo Mẫu số 01 Ban hành kèm theo Thông tư số: 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 của Bộ Y tế.)
- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, và dụng cụ đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở; Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, và bày bán thức ăn, đồ uống; Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, và dụng cụ của cơ sở.
- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.
4. Thủ tục xin giấy phép ATTP quán nướng buffet
Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm gồm 3 bước như sau:
Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ hồ sơ như trên
Bước 2: Nộp hồ sơ tới cơ quan có thẩm quyền (Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm, ủy ban nhân dân cấp quận, huyện )
Bước 3 : Nhận kết quả
Trong vòng 15 ngày kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan tiếp nhận hồ sơ sẽ tiến hành kiểm tra thực tế điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
- Nếu cơ sở đáp ứng đủ điều kiện, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ được cấp.
- Trong trường hợp từ chối, cơ quan sẽ trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.
Thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (kể từ ngày cấp).
Trước khi hết hạn 06 tháng, tổ chức hoặc cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm cần nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất và kinh doanh.
Dịch vụ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm quán nướng buffet tại congbosanpham.com.vn
Để việc có được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm trở nên dễ dàng và được diễn ra một cách nhanh chóng, thuận lợi và hiệu quả, việc sử dụng dịch vụ từ một đối tác uy tín là một lựa chọn thông minh cho doanh nghiệp, Chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách hàng dịch vụ tại congbosanpham.com.vn, một đơn vị đáng tin cậy và kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Quy trình xin giấy phép attp quán nướng buffet của tại congbosanpham.com.vn được thực hiện theo các bước sau:
- Tư vấn, cung cấp thông tin và giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến việc xin cấp giấy phép VSATTP.
- Tư vấn và giải thích về các tài liệu cần cung cấp từ phía khách hàng.
- Tiến hành khảo sát cơ sở và đề xuất các giải pháp để khắc phục những thiếu sót tại quán nướng buffet, đảm bảo điều kiện đủ để có thể nhận được giấy phép.
- Chuẩn bị hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP cho khách hàng.
- Đại diện khách hàng nộp hồ sơ, theo dõi quá trình thẩm định và xử lý các vấn đề phát sinh nếu có.
- Hỗ trợ khách hàng trong quá trình đón tiếp đoàn thẩm định tại quán nướng buffet.
- Đại diện khách hàng nhận kết quả là giấy phép ATTP từ cơ quan nhà nước có thẩm quyền và bàn giao cho khách hàng một cách nhanh chóng và tiện lợi.
Trên đây là những thông tin cần thiết mà chúng tôi vừa mới chia sẻ đến quý doanh nghiệp về việc quán nướng buffet có cần phải xin giấy phép ATTP? , nếu quý khách hàng vẩn còn thắc mắc hoặc sử dụng dịch vụ tại congbosanpham.com.vn đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn tốt nhất
Submit your review | |