- 15 September, 2023
- Posted by: phúc nguyễn
- Categories: Kiểm nghiệm, Thực phẩm thường
Gỏi cá chỉ vàng là một món ăn truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Món này thường được làm từ cá chỉ vàng, một loại cá biển có màu vàng đặc trưng, có thịt ngon và thơm. Cá chỉ vàng được chế biến thành gỏi cá chỉ vàng, một món ăn tráng miệng ngon miệng và hấp dẫn. Để bảo đảm sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng, việc kiểm nghiệm sản phẩm Gỏi cá chỉ vàng là không thể thiếu. Điều này có nghĩa là, sản phẩm Gỏi cá chỉ vàng của doanh nghiệp hoặc cơ sở sản xuất không thể được phép tham gia thị trường kinh doanh một cách hợp pháp nếu chưa được chứng nhận qua quá trình kiểm nghiệm và có phiếu kết quả kiểm nghiệm đáng tin cậy.
Dưới đây sẽ là bài viết chi tiết về Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng hãy cùng với congbosanpham.com.vn theo dõi tiếp nhé.
Mục Lục:
1. Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng là gì?
Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng là một phần quan trọng trong quy trình sản xuất và phân phối sản phẩm thực phẩm an toàn và chất lượng. Đây là quá trình kỹ thuật được thực hiện để đảm bảo rằng sản phẩm Gỏi cá chỉ vàng đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng dinh dưỡng, và yêu cầu pháp lý
2. Tại sao phải Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng?
Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng là một quá trình quan trọng và không thể thiếu trong ngành sản xuất thực phẩm. Dưới đây sẽ là 5 lý do doanh nghiệp phải thực hiện kiểm nghiệm cho sản phẩm của mình:
- Tuân thủ quy định và luật pháp: Theo Quyết Định số 46/2007/QĐ – BYT thì Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng là việc làm không thể thiếu trong quá trình sản xuất cũng như trước khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhằm đảm bao chất lượng gỏi cá chỉ vàng và sức khỏe của người dùng. Ngoài ra trước khi doanh nghiệp thực hiện công bố sản phẩm gỏi cá chỉ vàng cần phải có kết quả kiểm nghiệm sản phẩm đạt tiêu chuẩn theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP khi đó thì sản phẩm của doanh nghiệp mới được công bố
- Chất lượng sản phẩm: Kiểm nghiệm giúp sản phẩm của doanh nghiệp đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Kiểm nghiệm giúp đảm bảo rằng gỏi cá chỉ vàng không chứa các tác nhân có thể gây hại cho sức khỏe như vi khuẩn, hạt bụi,.. Điều này đảm bảo rằng người tiêu dùng sẽ không gặp vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm sau khi tiêu thụ sản phẩm.
- Tạo sự tin tưởng từ khách hàng: Khách hàng yêu cầu sự đáng tin cậy từ sản phẩm mà họ tiêu thụ. Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng giúp doanh nghiệp tạo lòng tin và xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng.
- Phát triển thương hiệu: Việc sử dụng dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm có thể giúp bạn xây dựng hình ảnh thương hiệu mạnh mẽ và đứng vững trước cạnh tranh. Khách hàng thường có xu hướng chọn lựa sản phẩm từ những thương hiệu có uy tín và đã được kiểm nghiệm, và điều này tạo cơ hội cho sự phát triển và mở rộng thị trường của bạn.
Tóm lại, kiểm nghiệm gỏi cá chỉ vàng không chỉ đảm bảo an toàn và chất lượng, mà còn có tác động tích cực đối với pháp lý, lòng tin từ khách hàng, và sự phát triển của thương hiệu
3. Các chỉ tiêu Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng
| Chỉ tiêu cảm quan | Trạng thái- Mùi vị
Màu sắc |
| Chỉ tiêu hóa lý | Độ ẩm
Độ axít Protein Độ kiềm. Hàm lượng đường thử Tro tổng Hàm lượng đường Saccarose |
| Chỉ tiêu kim loại | Asen- Chì
Cadmi |
| Chỉ tiêu vi sinh | Tổng số vi khuẩn hiếu khí
Coliforms Escherichia Coli Tổng số bào tử nấm men, nấm mốc |
Trên đây một số chỉ tiêu kiểm nghiệm tham khảo cho sản phẩm Gỏi cá chỉ vàng. Tuy nhiên, quý vị cần lưu ý rằng các chỉ tiêu này có thể được điều chỉnh hoặc tùy chỉnh tùy theo đặc điểm cụ thể của từng sản phẩm. Điều này giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình kiểm nghiệm mà vẫn đảm bảo tuân thủ đúng các yêu cầu của Bộ Y Tế và các cơ quan quản lý.
4. Thời gian kiểm nghiệm gỏi cá chỉ vàng
Tùy theo từng chỉ tiêu kiểm nghiệm mà thời gian thực hiện sẽ nhanh hay chậm, nhưng thông thường sẽ từ 03 – 07 ngày làm việc.
Có thể bạn sẽ quan tâm:
5. Dịch vụ kiểm nghiệm gỏi cá chỉ vàng tại congbosanpham.com.vn
- Tư vấn, lên chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với sản phẩm gỏi cá chỉ vàng theo đúng quy chuẩn.
- Lấy mẫu sản phẩm tận nơi từ khách hàng và tiến hành gửi kiểm nghiệm.
- Theo dõi kết quả tại trung tâm kiểm nghiệm
- Theo dõi kết quả, đối chiếu với các quy chuẩn để kiểm tra kết quả có đạt hay không.
- Nhận kết quả gốc và bàn giao tận nơi cho khách hàng
Chúng tôi hy vọng rằng thông tin về Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng đã cung cấp thêm kiến thức và giúp quý doanh nghiệp hiểu rõ hơn về quá trình quan trọng này, đồng thời tiết kiệm thời gian trong quá trình kiểm nghiệm sản phẩm của họ. Nếu quý doanh nghiệp vẫn còn thắc mắc hoặc cần hỗ trợ về dịch vụ Kiểm nghiệm Gỏi cá chỉ vàng, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi luôn sẵn sàng để tư vấn miễn phí và hỗ trợ bạn trong quá trình đảm bảo sản phẩm của mình đáp ứng các yêu cầu an toàn và chất lượng cần thiết. Hãy để chúng tôi hỗ trợ bạn trong hành trình kinh doanh an toàn và thành công
Submit your review | |